Tacchino - Li Castri
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Nuovo Prodotto!
02-Lug-2014
Olive verdi farcite nella nuova confezione da 200g.
Vedi le caratteristiche.
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02-Lug-2014
Olive verdi farcite nella nuova confezione da 200g.
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Fesa di Tacchino alle Olive
ingredienti per 4 persone:
500g di Fesa di Tacchino tagliata a fettine
100g di olive verdi
Vino bianco secco
1 cucchiai di Cipolla
2 spicchi di Aglio
alcuni cucchiai di Olio extra vergine di oliva
Timo fresco
Sale e Farina q.b.
Preparazione:
Infarinare la carne; farla dorare nell'olio; salare, quindi togliere e tenere in caldo. Nello stesso tegame far appassire la cipolla affettata e l'aglio; unirvi la carne, far riprendere calore e bagnare col vino bianco; farlo evaporare a fuoco vivo.
Unire le olive snocciolate, parte intere, parte tritate e far insaporire per 5 minuti. Servire con timo fresco.
Buon appetito!
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